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Coffee Shops

Bloom Coffee RoomFeatured

 Bloom Coffee Room Av. António Augusto de Aguiar 22A 1050-016 Lisboa Portugal Segunda a Sexta: 8:30-18:30 Sábado: 8:30-17:00 A nossa primeira visita a uma das novas Coffee Shop de Lisboa, de Paulo Assunção e Nikita Pirogov, não podia ter começado de melhor maneira: com um cupping formal, utilizando como amostragem os Cafés de Especialidade que a casa serve, e comercializa também, da Olisipo Coffee…

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Café, Entrevistas

O Alemão

Desta vez o encontro foi com um alemão que vive e torra Café de Especialidade em Portugal, Julian Battke. Depois de anos na Alemanha a trabalhar para uma multinacional americana, acabou por descobrir o prazer da vida tranquila em Lisboa. Desde sempre apaixonado pelo bom Café, decidiu mudar de vida abandonando o emprego corporativo e começou a desenvolver a ideia de montar um negócio…

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Coffee Shops, Percursos

The Royal Rawness Coffee Roasters

The Royal Rawness Coffee Roasters Praça David Leandro da Silva nº2, 1950-131 Marvila, Lisboa Em dia 10 de Junho, o que achámos por melhor fazer foi ir passear à beira-rio, até Marvila, bairro em tempos fora de portas e hoje uma das zonas mais revitalizadas da capital. Mas não fomos ao acaso, porque sabíamos bem qual era o nosso destino final: conhecer a nova…

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Coffee Shops, Percursos

Copenhagen Coffee Lab & Bakery – Cais do Sodré

Copenhagen Coffee Lab & Bakery Rua de Sao Paulo 62 1200-019 Lisboa Em passeio matinal, num Sábado de manhã, encontrámos por acaso esta nova loja Copenhagen, como sempre um excelente aproveitamento de algum espaço tradicional. O interior é vasto, mas muito acolhedor, preservando a pedra e o branco originais, criando vários espaços individualizados. Toda a actividade de bastidores fica à vista do cliente. Sobre…

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Coffee Shops, Inspiração

The Block Café

The Block Café Rua Latino Coelho 63, 1ºandar 1050-133 Lisboa Portugal Visitámos enfim o Block Café, que há muito nos vinha sendo referenciado como um espaço acolhedor e estimulante, onde o bom Café de Especialidade seria servido com doses de requinte e boas ideias. O que se confirmou. Fomos recebidos pelo génio por detrás da ideia, Domas Dranginis, nascido na Lituânia e com vasto…

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Coffee Shops

Café de Finca Coffee Roasters – Lisboa

Café de Finca Coffee Roasters Rua Luís de Camões, 112A Segunda a Sábado 8:30-17:00   Para nossa alegria e a de todos os apreciadores do grande Café de Especialidade, abriu em Lisboa, pela mão da casa mãe espanhola, mais uma Coffee Shop, o Café de Finca, ou Café de Fazenda, em tradução directa. Passando porta adentro estamos num local onde a sabedoria, alma e…

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Coffee Shops

Montana Lisboa Café

Montana Lisboa Café Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém A, nº 20, 1200-450 Cais do Sodré Terça a Domingo 10:00 – 19:00 Este Montana, em Lisboa, que foi das primeiras Specialty Coffee Shops na cidade, tem uma localização privilegiada, ali, mesmo junto ao Tejo, com a brisa do Rio, as gaivotas, os cacilheiros, e aquele Café, claro. A Barista de serviço, a…

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Café

Los Santos Valey – San José – Costa Rica

Simpli Coffee Roasters hand-crafted Local: Lisboa Torrefação: Média Processo: Lavado Preço: 7€/250gr. Aroma: intenso Acidez: suave Final: médio Classificação: 15/20   O nosso primeiro texto de análise. Em destaque o Café em grão adquirido na Simpli Bakery & Coffee. Em primeiro lugar, e porque consideramos esse dado muito importante, referimos a ausência na embalagem de uma indicação com a data de torrefacção, embora nos…

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