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Coffee Shops

Coffee Shops, Inspiração

Coffeedential – Specialty Coffee Van

Tudo nesta carrinha é confidencial, desde o Barista até ao Café. Deste, apenas sabemos que é de Especialidade, além de delicioso. Quando fizemos a visita, encontrava-se localizada em Picoas Plaza – Lisboa, actualmente só a própria sabe. Mas pode ser encontrada nos lugares mais suspeitos, e insuspeitos. O melhor mesmo é consultar com regularidade as redes sociais. ou o respectivo site. Foi-nos servido um…

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Coffee Shops, Percursos

Chá das Cinco – Porto

CHÁ DAS CINCO Praça da Alegria, 63 Porto Terça-feira – Sexta-feira: 13h30 – 19h00 Fim-de-semana e feriados: 10h30 – 18h30 Tínhamos de ir ao Porto, e fomos, como já contámos antes. O primeiro ponto de paragem relevante foi o Chá das Cinco, que sendo pela manhã ainda não era hora do Chá, mas sim de Café, que na realidade era ao que íamos. Somos…

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Aquele Porto

Aqueles Baristas foram, finalmente, visitar o Café de Especialidade que se extrai no Porto, a Cidade Invicta que deu o nome a Portugal, quando ainda se chamava Portus Cale, vindo mais tarde a tornar-se a capital do Condado Portucalense, de onde se formou Portugal. É ainda uma cidade conhecida mundialmente pelo seu vinho, pelas suas pontes e arquitectura, o seu centro histórico classificado como…

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Nomad Every Day

NØMAD EVERY DAY Carrer de Joaquín Costa, 26 08001 Barcelona Aquela Barista, Joana PC, continua a percorrer Barcelona em busca do melhor Café que se prepara por lá. Desta vez, deu com esta Nømad Every Day, inaugurada no início de 2017, uma das três lojas da empresa NØMAD COFFEE, criada e liderada por Jordi Mestre, uma lenda no mundo do Café de especialidade. A loja…

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Tazze Pazze – Caffetteria Gourmet

TAZZE PAZZE Piazza delle 5 Lampadi 71R Genova Esta foi a terceira e última Coffee Shop visitada este Abril em terras de Itália, já no regresso, ainda com a memória recente desse lugar fascinante, as Cinque Terre, que já tinha ficado para trás. A Riviera Italiana continuava presente e o tempo escasseava, mas ainda houve alento para nos embrenharmos na imensa Génova, visitar o…

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Montana Lisboa Café

Montana Lisboa Café Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém A, nº 20, 1200-450 Cais do Sodré Terça a Domingo 10:00 – 19:00 Este Montana, em Lisboa, que foi das primeiras Specialty Coffee Shops na cidade, tem uma localização privilegiada, ali, mesmo junto ao Tejo, com a brisa do Rio, as gaivotas, os cacilheiros, e aquele Café, claro. A Barista de serviço, a…

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Estratto

Estratto Corso Martiri Della Libertà 36 Bréscia Italia A caminho de Salò, em viagem por Itália, como fizeram tantos ilustres no passado, desde Montaigne a Göethe e, actualmente, António Mega Ferreira, por exemplo, chegámos a Brescia, na Lombardia, vindos de Bergamo, cidade elegante e luminosa, com mais de 2000 anos de história visível, que se percorre a pé como quem visita capítulos de um…

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ORSO – Laboratorio Caffè

ORSO – Laboratorio Caffè Via Claudio Luigi Berthollet, 30/g 10125 Torino Itália Aqueles Baristas, em viagem pelo norte de Itália, seguindo o sempre precioso guia European Coffee Trip, fizeram a primeira paragem em Turim em pleno Domingo de Páscoa, entraram neste laboratório onde o Specialty Coffee é servido com toda a alegria e rigor. Como se declara à entrada: filtrar Café, não pessoas! Na…

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Coffee Shops, Inspiração

Satan’s Coffee Corner

Satan’s Coffee Corner L’Arc de Sant Ramón del Call 11 08002 Barcelona Aquela Barista Joana PC, nossa correspondente em Barcelona, fez a sua primeira visita a esta popular Coffee Shop da cidade, no Barri Gotic, onde o Café de especialidade é servido com toda a paixão e rigor. Esta esquina fica situada perto da Catedral de Barcelona, mas devidamente afastada do bulício turístico e…

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