Sobre mim

Em busca do verdadeiro Café, Café de Especialidade (Specialty Coffee), de Origem Única (Single Origin), recém torrado… depois de se provar, não se quer outra coisa!

 

Arquitecto, Professor de Educação Visual a tempo inteiro, ex-Novelista e ex-Aviador, Fotógrafo por paixão, sobretudo usando as máquinas convencionais, depois da aventura pelo mundo Syrah, que ainda continua, parte agora pelos caminhos do Café de Terceira Vaga, quase seis décadas depois de ter nascido.

Vale mais tarde do que nunca!

Basta de Café velho, queimado e amargo… viva o Café com alma!