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December 2018

Café, Inspiração

Fábrica Coffee Roasters – Burundi

Nome: MUTANA Região: Heza Varietal: Red Bourbon Altitude: 2023 – 2156 metros Processamento: lavado Moagem: filtro Preço: 13.50€/250gr. Aroma: frutado Acidez: profunda Final: intenso Um dos melhores Cafés que nos foi dado a conhecer, nos últimos tempos, das várias novidades que a Fábrica apresentou este Verão. Aromático, frutado, doce, intenso em todo o seu percurso pelo paladar, sorve-se de olhos fechados, absorvendo toda a…

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Diversos

Citroën HY Coffee Truck – Fábrica Coffee Roasters

Visitámos, enfim, a mítica Citroën da ‘Fábrica’ que sabíamos localizada algures pela Estação do Oriente, em Lisboa. Café de Especialidade, ali mesmo à mão, no caminho de passagem para milhares de pessoas, todos os dias. De serviço, encontrámos a Barista Patrícia Moraes, sabedora e eficaz, que nos preparou um flat white com Café do Brasil, pleno de aroma e delicadeza. Falou-se ainda, e mais…

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