Diversos, Inspiração

Mahlkönig – EK43

Este nome, Mahlkönig, pouco ou nada significa para quem está do lado de fora da comunidade Specialty Coffee. Mas quem sabe do que estamos a falar, assim que entra numa Coffee Shop identifica imediatamente aquele perfil familiar e contundente de uma EK43  por ali orgulhosamente exibida. É sabido a importância que tem a qualidade da moagem para o resultado final de um bom Café,…

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