Diversos, Inspiração

Roda sensorial – aroma e sabor

Foi com este livrinho, básico mas instrutivo e muito bem escrito, que me iniciei no mundo maravilhoso do Café! Fui lendo as primeiras páginas, avidamente, e logo comecei a entender que havia muito mais para descobrir do que imaginava. Neste momento todo o processo que envolve a cultura do Café, desde a cereja até à chávena, é considerado uma arte, e está ao nível…

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